Brzi kolač bez brašna i šećera
- 2 zrele banane
- 4,5 urmi
- 1 supena kašika kokosovog ulja
- 1 supena kašika kokosovog brašna
- 2 jaja
- 1 žumanjak
- 60 g bademovog brašna (mljevenih badema)
- pola kafene kašičice sode bikarbone
Priprema:
U dublju posudu isjeci banane, urme, dodati kokosovo brašno, kokosovo ulje, 2 cijela jajeta i jedan žumanjak, zatim na kraju dodati kokosovo brašno i pola kašičice sode bikarbone. Sve sjediniti štapnim mikserom i izliti u kapup za tortu prečnika 20cm (možete peći i kao mafine) u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Ako niste sigurni da li je kolač pečen, provjerite čačkalicom. Pečen kolač možete posuti sa malo kokosovog brašna.
Primjedbe
Objavi komentar